字太小看不清、生产日期找半天？上海正推进预包装食品应用数字标签

“字太小、看不清”、“生产日期找半天”、“有效期还要自己算一算”……这或许是很多消费者在选购预包装食品时常常会遇到的困惑。

市民使用数字标签查看商品信息。上海市卫生健康委 供图

7月22日，澎湃新闻记者从上海市卫生健康委主办的“2025年上海市预包装食品数字标签科普活动”中获悉，作为全国首批数字标签工作开展省份，上海正在全力推进数字标签的使用。目前，上海已有24家食品企业、约150款产品进行数字标签推广应用，产品类型覆盖奶制品、饮料、粮油、快消食品等。

何为数字标签？数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。相较传统标签，数字标签没有版面限制，字号可放大，更易识读，同时还可通过语音识读、视频讲解等方式，丰富食品标签信息传递手段，方便各年龄段和有特定需求的消费者了解食品信息。

当日在活动现场，百事、星巴克、康师傅、光明等10家食品企业展示了印有数字标签的产品。消费者只需扫描包装上的二维码，即可进入数字标签平台，这种直观、互动性强的展示方式，不仅让消费者更全面地了解产品，也大幅提升了信息获取的便捷性。对企业而言，数字标签既拓展了产品信息的展示空间，也优化了信息管理效率，同时顺应了数字化与可持续发展的行业趋势。

国家食品安全风险评估中心标准一室副主任于航宇在此次科普活动中指出，数字标签展示的所有信息都要符合法律、法规和食品安全国家标准的规定，与食品实体标签保持一致。后续，会通过数字标签的应用简化食品实体标签的部分信息，但是与消费者食品安全、营养健康密切相关的信息会始终保留。

下一步，上海将持续广泛收集食品企业和消费者反馈，邀请更多食品企业参与到数字标签应用推广工作中。